https://www.facebook.com/Aksu-Gazetesi-836498566417813/?ref=bookmarks

YAŞLILARDA BESLENME NASIL OLMALIDIR

Aksu'nun ilk ve tek Diyetisyeni Melisa Leyla Sarıtekeli, yaşları ilerleyen Anne ve Babalarınız için '' Yaşlılarda Beslenme Nasıl Olmalıdır?'' sorusunu cevapladı.

22.05.2019 10:42 tarihinde yayınlandı 207 defa okundu 0 defa yorumlandı
YAŞLILARDA BESLENME NASIL OLMALIDIR
   Diyetisyen Sarıtekeli, yaşlı ebeveynlerle yaşayanlar için beslenmenin zor bir süreç haline geldiğine değinerek '' Yaşlılarda yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması için öğün sayısı arttırılarak besin çeşitliliği sağlanmalıdır. Yaşlı bireylerin yeme alışkanlığı göz önüne alınarak planlanmalı ve her öğünde dört besin grubunun da alınmasına önem verilmelidir.''dedi.
  Diyetisyeni Melisa Leyla Sarıtekeli''Ülkemizdeki yaşlı nüfus, diğer yaş gruplarındaki nüfuslara göre daha yüksek bir hız ile artış göstermektedir. Normal yaşlanma sürecinde zamana bağlı olarak vücut yapısında, organlarda ve organların fonksiyonlarında bir takım değişiklikler ortaya çıkar. Bunun yanı sıra bir kısmı vücut yapı ve fonksiyonlarındaki değişiklikler sonucu gelişen, bir kısmı da çevresel faktörlerden kaynaklanan ve daha kolay farkına vardığımız yaşam tarzı değişiklikleri de söz konusudur.
  Örneğin, eşlerden birinin ölümü sonucu yalnız kalma, sosyal ilişkilerin azalması, ekonomik yetersizlikler gibi. Yaşlılık oranının artmasıyla birlikte beslenme tarzının önemli olduğu koroner kalp hastalığı, kanser ve kalp damar hastalıkları nedeniyle ölüm oranlarının 65 yaş üzerindeki nüfusta %75 düzeylerine ulaştığı tespit edilmiştir. Yaşlılığa bağlı hastalıkların önlenmesinde, geciktirilmesinde ve tedavi edilmesinde, beslenme etkin bir rol oynamaktadır.  Fiziksel aktivitenin azalmasına bağlı şişmanlık, tat ve koku duyusunun azalmasıyla birlikte iştahın azalması, tükürük salgısının azalmasına bağlı ağzın kuruması ve yutkunma güçlüğü, diş sayısında azalma ve takma diş kullanımıyla çiğnemenin güçleşmesi, mide boşalma hızının azalmasıyla daha uzun süre tokluk hissi ve daha az besin alımı yetersiz ve dengesiz  beslenmeye neden olmaktadır.
   Diğer önemli nokta da vücut su yüzdesinin %60’lardan %50’lere düşmesidir. Susama hissinin azalması ve su içmeyi unutmaya bağlı su alımı azalır fakat vücuttan su kaybı artar. Yeterli su tüketiminin sağlanmaması da ciddi sağlık problemlerine yol açar.Yaşlılarda yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması için öğün sayısı arttırılarak besin çeşitliliği sağlanmalıdır. Yaşlı bireylerin yeme alışkanlığı göz önüne alınarak planlanmalı ve her öğünde dört besin grubunun da alınmasına önem verilmelidir. Bu dönemde ağırlık kaybı ve kazanımına dikkat edilmeli, enerji ihtiyacı ideal vücut ağırlığı ve kas gücünü koruyacak şekilde ayarlanmalıdır. Posa içeriği yüksek besinlerin (kuru baklagiller, tahıllar, sebze-meyve) tüketimi arttırılmalı, tuz tüketimi azaltılmalıdır. Çiğneme güçlüğü olan yaşlılar için yemekler yumuşak, sulu kıvamda hazırlanmalıdır. Şerbetli tatlılar ve hamur işleri yerine daha hafif sütlü tatlıların tüketimi önerilmelidir.''

Yorum Yapmak İçin Tıklayın

500

Adınız Soyadınız :

Yorumlar Yükleniyor ...
Facebook Yorumları
Bugün
Bu Hafta
Bu Ay
Çok Yorumlananlar